|
موادلازم :
آرد
برنج 10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوري پر
شكر 4 گرم معادل 1 قاشق مرباخوري
شير 210 گرم معادل 1 ليوان
بادام 3 عدد معادل 1 قاشق مرباخوري پودر بادام
طرز تهيه :
ابتدا بادام ها را
3 ساعت درآب جوش خيس كرده وسپس پوست آن را گرفته وپودر كنيد. پودربادام را با آرد
برنج وشكرمخلوط كرده وداخل شير (جوشيده شده) بريزيدوروي حرارت ملايم آنرا بهم بزنيد
تابه قوام بيايد.
توجه :
موادلازم براي تهيه
فرني بادام كاملا مشابه فرني آرد برنج است كه به آن بادام اضافه شده است.ارزش غذايي
اين دو را با هم مقايسه كنيد.
ارزش غذايي فرني
بادام (پخته شده با مقادير فوق):
|
1 (ميلي
گرم) |
آهن |
245 (كالري) |
انرژي |
|
270 (ميلي
گرم) |
كلسيم |
(گرم)
 |
پروتئين |
|
130
(رتينول اكي والان) |
ويتامينA |
6 ( گرم) |
چربي |
|
2 (ميلي
گرم) |
ويتامينC |
38 (گرم) |
كربوئيدرات |
| 
