|
مواد لازم:
هويج 20 گرم معادل 1 عدد كوچك
سيب
زميني
30
گرم معادل 1 عدد خيلي كوچك
گوشت مرغ
ياگوسفند
30
گرم
پياز
10 گرم
معادل نصف يك پياز كوچك
گوجه
فرنگي
30
گرم معادل يك عدد كوچك
برنج 5 گرم معادل 1 قاشق مرباخوري
رشته
فرنگي يا ماكاروني
10
گرم معادل 1 قاشق غذاخوري
جعفري
ريزشده 5 گرم معادل يك قاشق غذا خوري
كره
5 گرم
معادل نصف قاشق مرباخوري
طرز تهيه :
ابتدا گوشت مرغ يا گوسفند را با پياز بپزيد, بعد برنج وهويج را
اضافه كنيدووقتي هويج وبرنج كمي پخته شد, سيب زميني , گوجه فرنگي و جعفري را اضافه
كنيد. وقتي تمام مواد كاملا پخته وله شد, رشته فرنگي راداخل سوپ بريزيد تا پخته
ولعاب بيندازد, درانتها بعداز برداشتن از روي حرارت كره را داخل سوپ بريزيد. براي
بهترشدن طعم غذا از چند قطره آب نارنج مي توانيد استفاده كنيد.
ارزش غذايي سوپ
رشته فرنگي (پخته شده با مقادير فوق):
|
 (ميلي
گرم) |
آهن |
304 (كالري) |
انرژي |
|
28 (ميلي
گرم) |
كلسيم |
11 (گرم) |
پروتئين |
|
1400
(رتينول اكي والان) |
ويتامينA |
(گرم) |
چربي |
|
10 (ميلي
گرم) |
ويتامينC |
42 (گرم) |
كربوئيدرات |
| 
