|
مواد لازم:
برنج
10 گرم
معادل 1 قاشق غذاخوري
لپه 5 گرم
معادل يك قاشق غذاخوري
گوشت گوسفند يا مرغ
30 گرم
پياز 5 گرم معادل يك چهارم پياز كوچك
سبزي(جعفري,گشنيز,شويد)
5 گرم معادل
1 قاشق غذاخوري ريز شده
كره 5 گرم معادل نصف قاشق مرباخوري
ماست (هنگام خوردن غذا)
15 گرم
معادل 1 قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
ابتدا گوشت را با پياز بپزيد , بعداز اينكه گوشت كمي پخت لپه و
برنج را اضافه كنيدوبا حرارت ملايم بپزيد . درانتها سبزي خرد شده را اضافه كنيد
,هراز چند گاهي آنرا به هم زده تا ته نگيرد. وقتي كاملا پخت وبرنج لعاب انداخت
ازروي حرارت برداريد وكره را به آن اضافه كنيد. هنگام دادن غذا يك قاشق غذاخوري
ماست به آش اضافه كنيد.
ارزش غذايي آش ماست (پخته شده با مقاديرفوق):
|
2 (ميلي گرم) |
آهن |
214(كالري) |
انرژي |
|
46(ميلي گرم) |
كلسيم |
9 (گرم) |
پروتئين |
|
65(رتينول
اكي والان) |
ويتامينA |
6 (گرم) |
چربي |
|
2 ( ميلي
گرم) |
ويتامينC |
31(گرم) |
كربوئيدرات |
| 
